お食事ウェブマガジン「グルメノート」
コメカミはスーパーなどではあまり見かけることの無いレア食材で、希少性の高さが特徴です。
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パッケージにも記載がある通り、フライパンで焼くだけで味付け不要なこちらの商品。
移動時は保冷剤替わりにもなり、焼いてそのまま食べても、焼きそばなどを加えてもおいしく召し上がれると思います。
一気に調理しなければいけないのは、１人暮らし・少し食べたいという場合には消費が大変ですよね。
肉本来の味が強く、煮込み料理の際は柔らかく上質な肉の味を堪能できます。
フライパンで豚焼肉塩だれ・にんじん・玉ねぎを中火で炒める（油は不要！）
できるだけ短時間で解凍したいけれど、加熱するのは避けたいという方には、流水での解凍がおすすめです。
あまり流通していない希少性の高い食材ですが、稀にスーパーで安価で売っている食材です。
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ドリップとは冷凍肉を解凍する際に出る臭みのある液体で、このドリップがあると細菌が繁殖しやすく、シートをつけたままの冷凍は不衛生といえます。
チレは豚の脾臓のことで、形状が太刀に似ていることから別名「タチギモ」とも呼ばれています。
フワフワした食感で、レバーに似たような風味があるので、レバー好きに人気の高い部位です。